Esrum klosterøl på bordet til den kongelige lydevent. Her smager kulturudvalgsformand Nick Madsen og kulturchef Anette Sørensen på den.
ESRUM KLOSTER BEROLIGER
Aftale i hus om klosterøllet
Fredag 21. august 2009 kl: 12:00
 |
| Brygkedlerne på Bryggeriet Skands vil i fremtiden også rumme klosterøllet til Esrum. |
|
Produktionen af det populære kloster øl er nu sikret, da en aftale mellem Esrum Kloster og Bryggeriet Skands fra Brøndby er underskrevet på klosteret. Vi har brugt det sidste halve år til at finde den bedste arvtager til Brøckhouse, og med Skands er jeg overbevidst om, at vi har fundet det helt rigtige bryggeri til vores kloster øl, framhæver direktør Thomas C. Thulstrup, Esrum kloster.
ESRUM: Håndværket er i top, råvarerne er i orden og så er der hos brygmester Birthe Skands en ægte kærlighed til faget, der gør, at jeg føler mig helt sikker på, at kloster øllet ikke kunne være i bedre hænder, tilføjer den synligt glade direktør Thomas C. Thulstrup.
Den Esrum Kloster øl vi kan præsentere i løbet af september sammen med Skands vil smagsmæssigt minde om den nuværende øl. Vi har ikke ønsket at ændre radikalt på smagen og er enige om, at det er den øltype og smag, som bedst repræsenterer Esrum Kloster og vores gæster har været enige med os.
Men det er da klart at det kommende bryg bliver i Birthe Skands fortolkning. Gennem årene har vi modtaget mange rosende ord fra vores gæster, og i den senere tid er der kommet mange henvendelser fra bekymrede øl nydere, der frygtede, at de havde nydt deres sidste Esrum Kloster øl. Dem kan vi nu berolige med den gode nyhed, fastslår Thomas C. Thulstrup.
[Opdateret: 22-08-2009 20:23]
|
.gif)
.gif)
.gif)
.gif)
